作業療法士　菅原洋平の生活術

体内時計は食事には
密接な関係があるといわれています。


では、朝食、昼食、夕食のうち、
どれが最も強く関係するのでしょうか。


それは朝食です。


体内時計を調整する、
脳のマスタークロック、
視交叉上核を破壊されても、
食事が整うと体内時計は
正常に時を刻みます。


食事による時計遺伝子の変化を
みた研究では、
体内時計がズレても
決まった時間に朝食をとると
体内時計は修正されました。



夕食は、時計の時間調整には
ほとんど効果がありませんでした。


ちなみに、
朝食と昼食の間のブランチは
どうかというと、最悪の結果でした。


夕食も、休日のブランチも
どちらも優雅なイメージのはずですが、
病気のリスクを高めてしまう
ことが明らかになっています。


これは、
ちょっとショックの結果ですよね。